От семейных школ к семейным ресторанам
Кажется, настало время переходить от семейных школ к семейным ресторанам…
В свете актуальных событий с тотальной ликвидацией ресторанного бизнеса в Москве, предлагаю создавать семейные рестораны по типу семейных школ.
Я всегда говорю: семейная школа это как пикник (практически на обочине!) – чистая складчина.
Пикники в РФ пока еще никто не запрещал! Что характерно, их никто не лицензирует, там нет штрафов, налогов, никаких санэпид, пожарки и прочих разных проверок.
- Это не бизнес, это экономия.
- Мы не пользуемся госшколами.
- Многие из нас не пользуются ОМС.
- Вся эта халява как-то проходит мимо нас.
Поэтому лишение общепита – на фоне того, как в нашей среде закрываются важнейшие потребности в здоровье и образовании – это вообще фигня.